Die Idee für dieses Werk geht von einer kleinen, warmen und gemütlichen Wandererhütte am Ortsrand von Eldris, einem Vorort von Mora in der Mitte Schwedens, aus. Die erste angenehm warme Nacht mit doppelter Abendbrotration, nach vielen Wandertagen, an denen man schon etwas mehr hätte essen können, trieb uns schließlich dazu eine gesammelte Liste mit all den schönen Schlemmereien unseres bisherigen aber auch zukünftigen Alltags zu erstellen. Es gibt nämlich noch einiges zu entdecken.
Jahr für Jahr haben wir dann all die Inspirationen, die uns begegneten, festgehalten. So können wir schon jetzt auf eine gute Sammlung an Rezepten zurückschauen und die Sammlung wächst Tag für Tag. Mit der Zeit sind immer mehr Rezepte in Richtung veganer und regional-saisonaler Küche hinzugekommen, zu denen wir dich gerne ermuntern möchten. Alte Klassiker findest du hier aber genauso. Wir hoffen damit einige verzweifelte Gesichter und hungrige Mägen wieder auf Tour bringen zu können und mit kleinen Tipps und Tricks deliziöse aber schnelle und einfach Gerichte vorschlagen zu können.
Lust zum Stöbern bekommen? Dann probier es doch direkt aus und begibt dich auf die Suche. :)
ExploreWir sind Alex, Simon und Nico, drei Studienfreunde, die ihre Begeisterung für die Natur, für das Wandern und natürlich für das Kochen miteinander teilen. Gerade letzteres hoffen wir mit dir hier teilen zu können. :)